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DULCE DE LECHE, UN MANJAR EXQUISITO

El dulce de leche es un postre típico de América Latina que se elabora a partir de leche y azúcar. Su origen se remonta al siglo XIX en Argentina y Uruguay, pero hoy en día es popular en todo el continente y en otros lugares del mundo.

Arequipe  artesanal
Dulce de leche

¿Cómo es su preparación?


La preparación del dulce de leche es bastante sencilla: se calienta la leche con el azúcar hasta que se disuelve completamente, y luego se cocina a fuego lento durante varias horas, removiendo de vez en cuando para evitar que se queme. El resultado final es una mezcla espesa y cremosa, de color marrón claro o dorado, con un sabor dulce y agradable.


Rollitos rellenos de arequipe

El dulce de leche se puede disfrutar de muchas maneras diferentes.

Una de las más comunes es untarlo en tostadas o pan, como si fuera una mermelada. También ser utiliza como relleno para pasteles, crepes, tortas y otros postres



Postre relleno de arequipe y helado

Además de su delicioso sabor, el dulce de leche también tiene beneficios nutricionales. La leche es una fuente importante de calcio y proteínas, y aunque el dulce de leche tiene un alto contenido de azúcar, también contiene nutrientes esenciales como vitamina B12 y riboflavina.


El dulce de leche es un postre delicioso y versátil que forma parte de la cultura culinaria de América Latina. Si aún no lo has probado…


¡Anímate a probar las diferentes versiones que tenemos disponible!







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